FranÁais Deutsch English





Les Bonnes Adresses de la Route des Vins

Les Autres Bonnes Adresses d'Alsace

Les Villages

La Gastronomie

Les Cépages

Les Grands Crus

Les Régions

Les Musées d'Alsace

Les Sentiers Viticoles

Confrérie Saint-Etienne





Hospices de Strasbourg

Nous Contacter

Rechercher
 Mots clés :
  
 (exemple : vins,alsace)
 Catégorie :
  


Actualités
Première neige
Aujourd'hui 21 novembre 2013, la première neige  est tombée sur le vignoble alsacien et Colmar...

Comme dit si bien le dicton populaire :

" Neige en novembre, Noël en décembre... "
 
Ban_Blog_Hugel_2006

Lieu dit Saering document CIVA CIVA

Villages : Guebwiller [ Guebwiller ]

 Saering

Un terroir exceptionnel :

Au Nord-Est de Guebwiller, contigu au Kitterlé, le Saering se tourne vers l'Est et le Sud-Est, à une altitude de 260 à 300m. Recouvrant des formations oligocènes d'âge latdorfien composées de conglomérats à galets gréseux du Buntsandstein et de marnes inter-stratifiées, le terroir révèle un sous-sol calcaire pouvant occasionnellement affleurer. Le sol présente, dans son ensemble, une texture assez lourde, marno-sableuse, abondamment pourvue de cailloutis.

Des cépages privilégiés :

La nature même du sol donne la priorité à la culture du Riesling, sur ce vignoble de 26,75 ha. On y trouve aussi Muscat, Gewurztraminer et Pinot Gris de grande qualité.

De mémoire de connaisseur...

Le Saering fut mentionné pour la première fois en 1250. Ce coteau bénéficie d'une commercialisation sous son propre nom depuis 1830.

Des qualités typiques :

Ce Riesling au bouquet floral typique présente en bouche le fruité prononcé de son cépage soutenu par un caractère sec et racé.

[ Retour au Début de la Page ]


Ban_Blog_Hugel_2006


La Table de Mittelwihr
J.J. KLEIN Restaurateur à MITTELWIHR
Tél. 03 89 78 61 40
Fax. 03 89 86 01 66
Cliquez ici pour mieux nous connaître
 
Distillerie Artisanale G.MICLO
Distillerie Artisanale d'Eaux-de-Vie de Fruits
68650 LAPOUTROIE
Tél. 03 89 47 50 16 Fax 03 89 47 21 03
Pour nous découvrir, cliquez ici
  [Signaler une erreur]
Certification IDDN