"Wounach" est cité dès1272.

Wuenheim , comme d'autres communes du canton, faisait partie du Haut Mundat appartenant à l'évêché de Strasbourg jusqu'à la Révolution.

Le village, bien que paroisse dès le 13ème siècle, faisait partie de la commune de Soultz jusqu'en 1832.

Au début du 13ème siècle, Ollwiller, situé à côté de Wuenheim, a été donné par le comte de Ferrette aux Cisterciens de Lieu Croissant (Doubs).

Ceux-ci le vendirent en 1260 aux chevaliers "Waldner", qui y firent aussitôt construire un château au service de l'évêque de Strasbourg.

Reconstruit en 1752, celui ci fût détruit en 1915 lors des combats acharnés qui ont se sont déroulés au "Hartmannswillerkopf", massif vosgien au pied duquel se trouve Wuenheim.

Lieu historique, tristement célèbre champ de bataille du "Hartmannswillerkopf" ou "Vieil-Armand".

Situé au pied du Vieil Armand aussi connu sous Hartmannswillerkopf, le village fut évacué lors de la Première Guerre ( 1914 - 1918 ).
Seules quelques maisons avaient été épargnées.

La commune s'est vue décerner la Croix de la Grande Guerre.

L'église Saint Gilles, de style néoclassique date du 19ème siècle.

Altitude 310 m. 350 habitants.
Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.
Du Hartmannswillerkopf vue panoramique sur la plaine et le massif montagneux voisin.
Commune classée en zone pittoresque.
Sentiers pédestres dans la grande forêt de sapins.
Vigne : Route des Vins d'Alsace, Grands Crus : Ollwiller . Cave coopérative.
Musée du vigneron.
Céréales, apiculture.
Elevage.
Fête patronale le 1er dimanche de septembre, à la Saint Gilles ou le dimanche suivant.
Fête du Vin Nouveau ou "Herbscht Fàscht" le dernier week-end de septembre et le premier d'octobre.
Gastronomie.
Camping.
Office municipal des sports et des loisirs.


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