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Nouveau Restaurant à COLMAR
Le Bistrot des Augustins
5, rue du Conseil Souverain
COLMAR
Tél. :
03 89 24 42 21
Fax : 03 89 24 91 41
 
Meilleurs Apprentis de France
Toutes nos félicitations à  nos deux lauréats :

Joris Viaux, apprenti d'O. Nasti, au Chambard, Kaysersberg, 

Thibaud Morgenstern, apprenti d'Henri Gagneux à La Palette à Wettolsheim

Encore bravo !!!
 
Salon du Chocolat - COLMAR
Salon du Chocolat, organisé par les maîtres chocolatiers 
Christine Ferber, Thierry Mulhaupt, Claude Richon, et d'autres professionnels :  
Jean-Pierre Bechler, Sébastien Lang, Charles Schmitt, Pascal Stein et la famille Vilmain,

à COLMAR les 11 et 12 octobre 2008 
 
Meilleur Cuisinier de France - Guide Champérard
Toutes nos féliciations à Nicolas STAMM
Chef de Cuisine de la Fourchette des Ducs,
à OBERNAI

pour sa distinction au Champérard 2008
 
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Voegtlinshoffen Voegtlinshoffen

Voegtlinshoffen
Grand Cru : [ Hatschbourg ]

L'Historien

"Vocelines hoven" ou ferme de Vozelin (le "v" se prononçant "f", à l'allemande) est cité dès 1188.
Le village faisait partie de la seigneurie de Rouffach, qui appartenait à l'évêque de Strasbourg.
Le comte de Ferrette, en guerre avec l'évêque de Strasbourg détruisit le cimetière fortifié en 1298.
Entre Voegtlinshoffen, Eguisheim et Obermorschwihr, se trouve le préventorium de Murbach, ancienne abbaye de chanoines réguliers fondée par le chevalier Burchard de Gueberschwihr et le prévôt Manegold de Lautenbach vers 1090.
Ce fameux prévôt restera célèbre pour avoir affirmé le droit des sujets à déposer leur souverain s'il s'acquittait mal de sa mission.
Près de 300 maisons de chanoines Augustins adoptèrent les coutumes de Murbach, partout en Europe.
L'abbaye, après avoir été vendue comme bien national à la Révolution, fut ravagée par un incendie vers 1820 et finalement rasée.

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Le Promeneur

Fontaine du Village Copyright ARdV 


Habitat paléolithique au lieu dit "Altklösterle".

Site de trouvailles de monnaies médiévales.

Une fontaine au centre du village.

L'église Saint Nicolas de 1788 abrite du mobilier du 18ème siècle, un orgue Rabiny de 1750, 2 bénitiers romans.

D'autres vestiges romans dans les bâtiments et le jardin du préventorium de Murbach.



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Divers-Infos

Altitude 340 m. 484 habitants. Village fleuri ** 2005.
Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.
Situé au pied des Vosges moyennes. Forêt.
Vigne : Route des Vins d'Alsace.
Grand Cru "Hatschbourg".
Coopérative agricole.
Fête communale les derniers samedi et dimanche de juin.
Fête patronale le 6 décembre à la Saint Nicolas.
Chasse.


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La Table de Mittelwihr
J.J. KLEIN Restaurateur à MITTELWIHR
Tél. 03 89 78 61 40
Fax. 03 89 86 01 66
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A l'Alsacienne
Restaurant Cuisine Traditionnelle.
Spécialités Alsaciennes.
Cuisine du Patron.
Tél. 03 89 77 43 49
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