Première mention du village dès 737sous le nom de Sulcia , alors que sa proche banlieue est elle occupée depuis le 5ème siècle, comme en témoignent des tombes mérovingiennes.
Egalement connu sous Soultz-près-les-Carrières, suite à la proximité de carrières exploitées dès le 17ème siècle.
Connu dès le 14ème siècle, le village épiscopal est aussi une station thermale.
Celle-ci a été incendiée en 1913. Remise en exploitation depuis peu.

On y trouve un cimetière mérovingien.

Le moulin à grain de la "Kohlenmühle", sur les rives de la Mossig.

Des vestiges de l'ancienne station thermale datant du 17ème siècle.

L'église Saint Maurice avec son abside carrée et transept du 14ème au 15ème siècles, la nef du 15ème siècle, le clocher octogonal du 17ème siècle à base datant du 12ème siècle, le porche à voûtes réticulées, le tympan gothique orné d'un cheval, les clefs de voûtes sculptées, la chaire de style Renaissance, le buffet d'orgue sculpté de 1762, la partie instrumentale réalisée par Silbermann en 1762, agrandie en 1865 par Stiehr.

Altitude 150 m. 693 habitants.
Site vallonné et verdoyant sur les rives de la Mossig.
Sentier des Casemates  du centre du village, longe la ligne de la position dite du "Dangolsheimer Rücken", passe à proximité du parking de la visite du Fort de Mutzig pour rejoindre la source du Kaltenbronn à l'entrée sud du fort.
Vigne : Route des Vins d'Alsace.
Source d'eau minérale saline.
Thermes "Sulzbad" : rhumatologie, traumatologie, neurologie et pathologie chronique sportive, mais aussi en ORL et en gynécologie.
Carrières, industries.
Fête patronale le dimanche suivant le 22 septembre.
Association sports et loisirs.


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