Ottrott, au pied du Mont Sainte Odile doit une grande partie de son histoire à cette dernière.
La légende voudrait que née aveugle vers 660, Odile, fille du Duc d'Alsace Adalric, recouvra la vue, lors de son baptême.
Plus tard elle fonda l'abbaye de "Hohenbourg" où elle mourut vers 720.
L'abbaye connut une ère de grande prospérité au moyen âge.
Au 12ème siècle, l'abbesse Herrade de Landsberg y rédigea une réelle encyclopédie chrétienne et générale "l'Hortus Deliciarum".
Les religieuses abandonnèrent le monastère après un incendie en 1546.
Grâce aux Prémontrés, il devint au 17ème siècle un lieu de pèlerinage vénéré dans toute l'Alsace, dont Sainte Odile était entre temps devenue la Sainte Patronne.

Ce village, situé au pied des Vosges, possède un patrimoine historique rare.
On y trouve le fameux mur païen du et sur le Mont Sainte Odile, datant sans doute de la fin du 6ème siècle avant Jésus Christ et qui se compose d'une enceinte faite de blocs de grès assemblés par des tenons de chêne en queue d'aronde, avec des portes gallo-romaines.
Du mobilier allant de l'ère du néolithique à l'ère gallo-romaine a été trouvé sur le plateau du Mont Sainte-Odile.
On y trouve même la "grotte des Druides", sans doute un faux dolmen, près du mur païen sud.
L'ancienne voie romaine qui passait sur la pente du mont Ste-Odile y a laissé des ornières, toujours visibles.
On y trouve des tumulus mérovingiens.
Ottrott, village viticole pittoresque possède un ensemble de 9 ruines féodales.
Les 2 châteaux d'Ottrott d'abord :
 - Le Lutzelbourg datant du 13ème au 15ème siècles, de plan pentagonal avec un donjon circulaire, un logis seigneurial, et au fossé taillé dans le roc,
 - Le Rathsamhausen également du 13ème au 15ème siècle, avec sa tour-logis à fenêtres romanes, son donjon circulaire, son enceinte, une cheminée à colonnettes romanes, une barbacane.
Ensuite les autres châteaux :
 - Le Birkenfels aussi du 13ème au 15ème siècle avec un donjon pentagonal, un logis quadrangulaire, et des fenêtres.
 - Les 2 Dreistein, 2 châteaux des 13ème et 14ème siècles, plantés sur un éperon rocheux, avec leurs donjons ronds, leurs enceintes polygonales, des logis, des murs.
 - Le Kagenfels du 13ème siècle à l'enceinte basse flanquée de tourelles pentagonales et carrées, et une enceinte haute avec tour ronde, bastion et logis.
 - Le Koepfel à l'enceinte rectangulaire, d'époque romaine tardive ou des 10ème, 11ème et 12ème siècles.
 - Le Hagelschloss du 13ème ou du 14ème siècle, bâti sur sur 2 rochers.
 - L'Altkeller à Ottrott-Bas et au donjon carré, estimé datant du 12ème siècle (?) dans le parc du château de Witt Guizot datant lui du 18ème siècle.Une enceinte peut-être plus ancienne se situe à côté de l'Altkeller où ont été remontées les fenêtres romanes prélevées sur le château de Guirhaden.
L'église d'Ottrott datant de 1771 : autels, chaire, confessionnaux, buffet d'orgue baroque par Silbermann.
La chapelle Saint Nicolas d'Ottrott-Bas de style roman du 12ème siècle, remaniée par l'adjonction d'une custode du 16ème siècle. Aussi le monastère du mont Sainte Odile, avec son église conventuelle du 17ème siècle et de type" église-halle" avec triple nef, chevet plat et voûtes d'arêtes, la Vierge à l'Enfant datant du 18ème siècle. Les boiseries et confessionnaux du 18ème siècle aussi, un chemin de croix de 1934 en marqueterie. La chapelle de la Croix romane du 12ème siècle, à 2 étages aux chapiteaux historiés, aux fenêtres géminées.
Le sarcophage d'Adalric et de sa femme Bereswinde du 9ème siècle (?), des fresques, des copies de "l'Hortus Deliciarum ".
La chapelle Sainte Odile du 11ème siècle aux voûtes gothiques, aux bas-relief du 17ème siècle, aux boiseries et peintures du 18ème siècle, abritant le sarcophage de Sainte Odile qui date du 8ème siècle, ainsi que des reliques de Sainte Eugénie.
Le cloître avec sa stèle romane historiée du 12ème siècle, dont les sculptures relatent des épisodes de l'histoire du monastère.
La chapelle des Larmes du 12ème siècle aux mosaïques modernes et aux tombes mérovingiennes taillées dans le roc.
La chapelle des Anges du 12ème siècle également avec ses mosaïques modernes.
La grotte et la source Sainte Odile, réputée avoir des vertus curatives.
Le Chemin de Croix de 1935 au pied des rochers formant l'assise du couvent, avec stations en céramique polychromée par Elchinger, céramiste à Soufflenheim.

Altitude 260 m. 1500 habitants. Village fleuri ** 2005.
Station climatique d'été , surtout au Mont Sainte Odile, situé dans le massif des Vosges moyennes. Montagnes boisées. Forêt d'Obernai-Bernardswiller.
Randonnées pédestres (sentiers balisés par le Club Vosgien). Passage du GR5. Sources de la Magel et de l'Ehn.
Du Mont Sainte-Odile vue panoramique sur les Vosges, les châteaux des alentours et la plaine d'Alsace. Egalement une autre vue panoramique du sommet de l'Elsberg.
De nombreux rochers pittoresques par exemple : le rocher du Panorama, le rocher du Canapé, le rocher d'Oberkirch, le Beckenfels, les Grossfelsen, la grotte dite d'Adalric, etc...
Carrières.
Exploitation forestière.
Cueillette des champignons, des myrtilles.
Flore et faune des montagnes vosgiennes.
Vigne : Route des Vins d'Alsace avec production du fameux "Rouge d'Ottrott".
Eaux-de-vie.
Céréales.
Spécialités gastronomiques.
Randonnée Gourmande Ottrottoise : 1er dimanche de Juin. Environ 6,5 km au pied du Mont Sainte Odile, le charme du village, ses vergers, son vignoble, ses sentiers, le tout agrémenté de 7 points-repas. Avec la participation des viticulteurs du village. Renseignements : 03.88.95.97.10 ou 03.88.95.94.49
Site Web : www.asottrott.org/rando.htm