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[ Riquewihr ]
Ein aussergewöhnlicher Boden :
In 275 m Höhe liegt der Sporen, ein natürliger Talkessel auf einem leicht abfallenden südöstlich gelegenen Hang.
Er besteht aus Tonmergelböden des Lias, die an der Oberfläche entkalkt sind und aussergewöhnlich reich an phosphorhaltigen Säuren sind, ausschlaggebend für die frühe Reife und ein Zeichen für Qualität.
Seine tiefe Böden, in Jahren mit geringen Niederschlägen geschützt vor der Trockenheit, lassen die Wurzeln der Weinstöcke nach Spurelemente suchen, die die Komplexität der Weine hervorrufen.
Die bevorzugten Rebsorten :
Die 23,70 ha des Sporen sind überwiegend mit Gewürztraminer und Tokay Pinot Gris bepflanzt.
Schon in alten Zeiten......
Die Archive des Herzogs von Württemberg erwähnen den Sporen schon 1432. In 1580 erteilt ihm Fischart den ersten Platz unter den elsässischen Weinen : "Doch gegen den Reichenweier Sporen haben Sie aIle das Spiel verloren". Seit Jahrhunderten werden seine Weine unter seinem Lagenamen verkauft.
Typische Eigenschaften :
Die Weine vom Sporen zeichnen sich durch ihr feines und rassiges Bukett aus. Sie vereinen Reichtum und Eleganz und sind bemerkenswerte Lagerweine.
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