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Lieu dit Pfingstberg document CIVA CIVA

Villages : Orschwihr [ Orschwihr ]

 Pfingstberg

Un terroir exceptionnel :

Un joli petit vallon abrite Orschwihr que domine le coteau du Pfingstberg. Orienté au Sud-Est, il s'élève entre 250 et 350 m et couvre 28,15 ha. Le Pfrngstberg repose dans sa partie supérieure sur un substrat de grès calcaire et de grès micacé (Muschelkalk à la base, Bundsandstein au sommet). Une texture davantage argilo-gréseuse apparaît dans sa partie inférieure. Cette particularité géologique a donné lieu à une dénomination distincte Pflngstberg et Lippelsberg. La forte pente du terroir a nécessité parfois la construction de terrasses consolidées par des murs en pierre de grès.

Des cépages privilégiés :

Le Pflngstberg convient parfaitement aux cépages Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, voire Muscat.

De mémoire de connaisseur...

L'ancienne réputation du Pfingstberg remonte à 1299, date d'une donation du chevalier Richard d'Epfig au couvert d'Unterlinden.

Des qualités typiques :

Les vins du Pfingstberg offrent une grande typicité avec des arômes très floraux. Le Riesling s'épanouit pleinement après une ou deux années de bouteille. Ce sont de grands vins de garde.

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Gustave Lorentz


Distillerie Artisanale G.MICLO
Distillerie Artisanale d'Eaux-de-Vie de Fruits
68650 LAPOUTROIE
Tél. 03 89 47 50 16 Fax 03 89 47 21 03
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Distillerie M. WINDHOLTZ
31,avenue du Général de Gaulle 68150 RIBEAUVILLE FRANCE Tél : 03.89.73.66.64 Fax: 03.89.73.37.82
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