FranÁais Deutsch English





Les Bonnes Adresses de la Route des Vins

Les Autres Bonnes Adresses d'Alsace

Les Villages

La Gastronomie

Les Cépages

Les Grands Crus

Les Régions

Les Musées d'Alsace

Les Sentiers Viticoles

Confrérie Saint-Etienne





Hospices de Strasbourg

Nous Contacter

Rechercher
 Mots clés :
  
 (exemple : vins,alsace)
 Catégorie :
  


Gustave Lorentz

Lieu dit Ollwiller document CIVA CIVA

Villages : Wuenheim [ Wuenheim ]

 Ollwiller

Un terroir exceptionnel :

Sur le ban de Wuenheim, au Nord du premier château portant le même nom, le vignoble court à flanc de coteau orienté Sud-Est, profitant ainsi des meilleures conditions d'ensoleillement. Son altitude varie de 260 à 320 m. Les sols, issus de conglomérats et marnes de l'Oligocène, sablo-argileux rougeâtres, parfois plus lourds sur les marnes, se découvrent plus sableux et plus épais dans les zones de colluvionnement. Avec une moyenne de 450 mm de précipitations annuelles, ce lieu-dit fait partie des régions les plus sèches de France. Son climat sec est dû à la cuvette formée par les montagnes du Freundstein et du Vieil-Armand qui abritent la colline d'Ollwiller de tous les vents dominants.

Des cépages privilégiés :

La nature sablonneuse du sol et l'excellente exposition favorisent le Riesling et le Gewurztraminer sur ce vignoble de 35,86 ha.

De mémoire de connaisseur...

La présence de la vigne dans ce cru est très ancienne, certainement autant que le premier château, érigé au 12ème siècle.

Des qualités typiques :

Les vins d'Ollwiller sont particulièrement fins et distingués, d'une grande élégance. Leur goût de terroir prend de l'ampleur après 2 à 3 années de garde. C'est alors que le Riesling et le Gewurztraminer développent toute leur expression.

[ Retour au Début de la Page ]


Gustave Lorentz


Distillerie Artisanale G.MICLO
Distillerie Artisanale d'Eaux-de-Vie de Fruits
68650 LAPOUTROIE
Tél. 03 89 47 50 16 Fax 03 89 47 21 03
Pour nous découvrir, cliquez ici
 
Distillerie M. WINDHOLTZ
31,avenue du Général de Gaulle 68150 RIBEAUVILLE FRANCE Tél : 03.89.73.66.64 Fax: 03.89.73.37.82
Pour en savoir plus, CLIQUEZ Ici
  [Signaler une erreur]
Certification IDDN