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[ Barr ]
Ein aussergewöhnlicher Boden :
Auf dem Gebiet nördlich der Gemeinde Barr, erstreckt sich der Kirchberg, auf 40,63 ha, als Auslâufer der Vorhügelzone, östlich des Champ-du-Feu Massivs, in bester Südostlage und in 220 bis 345 m Höhe.Geologisch handelt es sich um das Bruchfeld von Barr, wo die Gesteine des Mittleren Juras teilweise von tertiärem Kalkkonglomerat bedeckt sind. Diese altersverchiedenen Schichten führen jedoch zu fast einheitlichen Böden : kalkmergelig, reich an Kalkblöcken oder Kalkgeröll.
Die bevorzugten Rebsorten :
Gewürztraminer, Riesling und Tokay Pinot Gris wachsen hier bevorzugt.
Schon in alten Zeiten......
Schon 1760wird diese Lage sehr geschätzt, sie verdankt ihren namen dem Kirchberg-Hügel, auf dem die Sankt-Martinskapelle erbaut wurde.
Typische Eigenschaften :
Die Grands Crus des Kirchbergs sind Edelweine. Sie reifen langsamer als auf anderen Böden, entwickeln aber mit der Zeit besondere Eigenschaften : einen beeindruckenden Körper und ein delikat fruchtiges und würziges Aroma.
Besonderheit der kalkmergelböden sind Weine, die sich gut lagern lassen.
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