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Lieu dit Kirchberg document CIVA CIVA

Villages : Ribeauvillé [ Ribeauvillé ]

 Kirchberg

Un terroir exceptionnel :

Délimité au Sud par la ville de Ribeauvillé et à l'Est parle Grand Cru Geisberg, ce lieu-dit bénéficie d'une exposition Sud et Sud-Ouest qui, associée à une pente très marquée, lui confère un excellent ensoleillement au moment de la maturation. Son substrat est constitué, en aval, de marnes dolomitiques triasiques et de dolomies du Muschelkalk inférieur, en amont, de marnes bariolées gréseuses et gypsifères du Muschelkalk moyen. Des sols argileux, souvent très caillouteux, accueillent ce vignoble situé à une altitude de 270 à 350 m.

Des cépages privilégiés :

Le Riesling et le Muscat tirent le meilleur parti des qualités d'ensoleillement du lieu-dit, qui couvre une superficie de 11,40 ha. Le Gewurztraminer et le Tokay Pinot Gris y réussissent remarquablement.

De mémoire de connaisseur...

Cité pour la première fois en 1328, d'après le célèbre historien Médard Barth, le Kirchberg couvre l'un des meilleurs terroirs de la commune. Les vins issus de ce terroir ont depuis de longues années fait l'objet d'une revendication de l'appellation Kirchberg.

Des qualités typiques :

Une grande finesse, un corps bien charpenté les Alsace Grands Crus Kirchberg ont en commun un élégant bouquet, qui développe avec le temps ces arômes remarquables, caractéristiques des terrains marno-calcaires.

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