Zutaten :

1 Liter Bordeaux Rotwein,
1/8 Liter Wasser,
60 Gram Zucker,
Geriebenen Muskatnuss,
2 Lorbeerblätter,
1/4 Stange Zimt,
3 Gewürznelken,
Die Schale einer halben ungespritzten Zitrone oder 2 Scheiben ungespritzten Zitrone.

Zubereitung :

Wasser, Zucker und Gewürze aufkochen,
30 Minuten ziehen lassen, abseihen,
Mit dem Rotwein vermischen,
Vorsichtig bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen.
Nach Geschmack mit Zitronen- oder Apfelsinensaft abschmecken.

Eine andere Sorte Glühwein  aus den Alpen.

Auch Jägertee genannt.

Zutaten : 

1/4 Liter schwarzer Tee,
1/4 Liter Rotwein,
1/4 Liter Orangensaft,
1/4 Liter Obstler,
60 bis 80 Gram Zucker,
1/4 Stange Zimt,
3 Gewürznelken,
Schale einer halben Zitrone oder 2 Scheiben Zitrone.

Zubereitung :

Flüssigkeiten zusammen mit den Gewürzen  ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Mit Zucker abschmecken.

Mit Vorsicht zu geniessen !