"Conesheim" est cité dès 785. Diverses seigneuries se la partagèrent au Moyen Age, la majeure partie dépendait de la seigneurie de "Hohlandsberg" qui appartenait aux "Habsbourg".
Le village fût donné en gage au comte de Lupfen au 15ème siècle.
Celui-ci s'établit au château, fît entourer le village de remparts vers 1430 et lui fait conférer les privilèges d'une ville en 1460.
Au 16ème siècle, le village devint la propriété de "Lazarus von Schwendi", général de l'empereur contre les Français et les Turcs.
Ce fût ce même "Lazarus von Schwendi" qui soit introduisit sur ses terres le cépage de Tokay (dit une légende tenace), soit rapporta de son périple du vin de Tokay.
Après la guerre de Trente ans Kientzheim, retomba au rang de village.
Kientzheim fût fortement endommagé au cours de la bataille de la "Poche de Colmar" durant l'hiver 1944 - 1945.

Village pittoresque avec de multiples édifices à voir.
Les restes d'une villa romaine.
Le château des "Schwendi", de la fin du 16ème siècle, près de la porte fortifiée "Est" est actuellement propriété de la "Confrérie Saint-Étienne d'Alsace" association oenologique qui oeuvre pour le maintien de la tradition de vinification locale et de qualité.
Autre château des Reichenstein, datant du 18ème siècle, situé près de la sortie ouest.
Beaux restes des remparts avec une porte basse avec sa canonnière en forme de masque grimaçant, dite "Laili".
De nombreuses maisons anciennes.
La chapelle Saints Félix et Regula, entièrement rebâtie après les terribles destructions de 1944 avec des ex voto populaires restaurés datant à l'origine des 18ème et 19ème siècles.
L'église Notre Dame datant de1722 avec son clocher-choeur du 15ème siècle, les tombes des sires de "Schwendi" datant de 1584 et de 1609, l' ossuaire gothique à côté du clocher et ses autels baroques.

Altitude 225 m. 827 habitants. Village Fleuri * 2005.
Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.
Site au débouché de la vallée de la Weiss.
Forêt communale.
Vigne : Route des Vins d'Alsace, cave coopérative viticole, production de Grands Crus " Schlossberg et Furstentum".
Sentier viticole du Schlossberg et du Furstentum : 4,5 km en 1 heure 30 à 2 heures.
Maison du Vin d'Alsace dans les dépendances du château.
Musée du Vignoble et des Vins d'Alsace  : Le Musée est ouvert de 10h à 12h et 14h à 18h.
En mai : les samedi, dimanche et jours fériés.
Du 1er juin au 30 octobre : tous les jours.
Hors saison vous pouvez nous contacter au 00 33 (0)6 87 38 76 82 pour prendre rendez-vous ( groupes à partir de 20 personnes)
Confrérie Saint Etienne :
Téléphone : + 33 3 89 78 21 36 - Fax : + 33 3 89 47 34 74.
Vergers. Horticulture.
Fête patronale le 18 mars.
Feux de la Saint Jean fin juin.
Vie associative socio-culturelle : chorale, école de musique, société d'histoire.
Office du Tourisme *** de la Vallée de Kaysersberg
39 rue du général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG
Téléphone : + 33 3 89 78 22 78 - Fax: + 33 3 89 78 27 44.
E- mail: info@kaysersberg.com



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